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ऐसा भोजन करता है आपकी याद्दाश्त कमजोर !

ऐसा भोजन करता है आपकी याद्दाश्त कमजोर !

भारत में प्राचीन काल से ही भोजन में भोज्य एवं अभोज्य का ध्यान रखा जाता है | किस प्रकार का भोजन करना चाहिए और कैसा भोजन आपके शरीर के किस भाग को क्या नुक्सान पहुचायेगा इन बातो का ध्यान बहुत शोध के बाद रखा जाता है | सुबह से शाम तक भोजन में क्या खाए और क्या नहीं इन सभी समस्याओं का समाधान भारत के आयुर्वेद में विस्तृत जानकारी के साथ मिलता है आज हम बात करेंगे ऐसे ही कुछ खाद्य के बारे में जो आप की याद्दाश्त पर अपना गहरा प्रभाव डालते है -

1. अधिक वसा युक्त भोजन -

अधिक वसा युक्त भोजन आपके मस्तिष्क की कार्य प्रणाली  को प्रणाली प्रभावित करता है और आपकी याददाश्त कमजोर होने लगती है | इसलिए अधिक तला भुना भोजन स्वास्थ्य के लिए तो हानिकारक है ही साथ ही ये आपके मस्तिष्क को भी प्रभावित करता है और आपको आलसी बनाता है |

2. माँसाहारी भोजन -

माँसाहारी भोजन भी अधिक वसा युक्त ही होता है | माँसाहारी भोजन में पाया जाने वाला प्रोटीन आसानी से पाचन तंत्र में पच नहीं पाता और आपको इसे पचाने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है यदि ऐसा ना हो तो ये आपके शरीर और मस्तिष्क पर विपरीत प्रभाव डालता है |

3. नमक -

अधिक नमक का सेवन आपके शरीर का ब्लड प्रेशर तो बढ़ाता ही है साथ ही आपके मस्तिष्क पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है |

4. जंक फ़ूड -

डिब्बा बंद भोजन या जंक फ़ूड में स्वास्थ्य वर्धक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है | ताजे भोजन में लगभग सभी पोषक तत्व शरीर को प्राप्त हो जाते है जो जंक फ़ूड से नहीं मिल पाते है और मस्तिष्क एवं शरीर का विकास नहीं हो पाता है | इसमें पड़ने वाला प्रोसेस्ड चीज याददाश्त को प्रभावित करता है |

5. अधिक कार्बोहाइट्रेट युक्त भोजन -

अधिक कार्बोहाइट्रेट आपके मस्तिष्क की गति को धीमा कर देता है | इससे आपकी सोचने समझने की शक्ति प्रभावित होती है |

6.

मादक पदार्थो के सेवन से भी अल्माइजर का खतरा हो जाता है | इसमें पाया जाने वाला नाइट्राइट नामक पदार्थ मस्तिष्क की क्षमता को प्रभावित करता है |

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